很多家庭用的菜板都是木质菜板,但是其实木质菜板很容易出现裂痕,而且还会发霉发黑,别提有多少细菌了,但是很多家庭一用就是很多年,根本不舍得换。
不过菜板用久之后,您是否也发现,木质菜板上出现了星星点点的黑斑?看起来脏兮兮的,但是您知道这个东西是什么吗?希望在您知道之后不要惊讶哦,这或许会颠覆您的传统认知。
你知道菜板上“黑黑”的是什么?我也是刚刚才知道,真是长见识了
一、“黑黑”是什么东西?
其实这个“黑东西”并非是什么物质,而是霉变的表现!不要以为每次你的菜板都被你清洁干净了,实际上并非如此。
我们有时候也会偷懒,使用完菜板之后,简简单单地擦拭一下,或者压根就不擦,直接就扔在了一边,木质的材料本身就容易受潮浸水,长此以往,菜板就渐渐霉变了。
二、霉变的危害
很多人不以为然,所以也不在乎菜板是否霉变,更不关心菜板霉变后的危害,但是了解一下总是没有错的。
菜板霉变之后,就会在霉变位置滋生很多的细菌,这些细菌会随着每次烹饪,侵入我们的身体,一次两次我们不会有什么感触,长此以往,我们的身体就会遭到侵害,而且霉变的菜板甚至会滋生“黄曲霉素”。
三、什么是黄曲霉素?
黄曲霉素是被世界卫生组织公布的“一类致癌物”!一般呈现的颜色是黄绿色或者更深的颜色,适宜温度在38°左右,即使温度较高也能够勉强存活,一般滋生在变质的粮食谷物中,菜板发霉之后也会滋生黄曲霉素。
黄曲霉素的可怕程度远比你想象的要高!其毒性要比砒霜高68倍,1毫克的黄曲霉素就足以诱发癌症,20毫克的黄曲霉素就能够让人丧命!
黄曲霉素的致病原理很简单,它会随食物进入身体,被肝脏吸收,随之通过代谢转化诱导基因发生癌变,从而引发癌症。
即使不滋生黄曲霉素,其它的细菌同样会对人体造成不同程度的侵害,当然,如果滋生了黄曲霉素则更是不得了!
很多家庭都只有一块菜板,切完生肉洗洗又去切水果。其实最好是备两块菜板,生熟分开才卫生。
所以还是建议大家可以使用「双面防霉菜板」,它是不锈钢+谷物纤维的双面结构,不锈钢面可以切菜、切水果、切鱼,谷物纤维面可以用来切剁食材,一举解决传统木菜板发霉开裂的难题,同时一板两用,生熟分开更卫生!
天然杀菌不发霉使用不伤刀
这款双面菜板的小麦秸秆切菜面,天然杀菌,永不发霉!利用小麦秆在野生坏境里就可以保护自己不被虫蛀和被微生物腐蚀的天然属性,精心挑选的麦秸秆粉碎后,进行消毒后再高温高压成型,经过抛光打磨而成。
同时这款菜板还在小麦面添加了银离子抗菌剂。
更加有效的抑制了微生物和细菌的繁殖,抗菌率高达99%!
切肉无异味还能揉面团
小麦砧板背面就是材质的不锈钢砧板,专为了肉、菜、海鲜准备。
不锈钢有个好处,就是能够释放铁离子,使用时能将分子的异味分解,降低异味,用来切肉、海鲜之类味道比较大的食材,最合适不过~
不锈钢光滑,还可以用来擀面、做饺子皮等等,也不会粘!
超大的尺寸,满足各种家庭的使用需求,不用担心不够用!
双面使用,生熟分切
不锈钢面可以切菜、肉、海鲜,并且会适当去腥除异味。
食品级小麦秸秆面,可以用来切熟食、水果、甜品之类的,这样就能避免食材交叉影响。
就算是剁肉、砍骨头也不用担心在上面留下划痕,砍骨头剁肉就用小麦秸秆面!
菜板四周用TPR橡胶圈包裹,有效防滑减震,不会打扰到邻居。
轻轻松松,冲洗干净不留渣
一块菜板好不好用,除了防霉不伤刀,还要看好不好清洗。对比测试一下:
普通的菜板是这样↓
普通菜板清洗起来,发现它能难洗到你!想!摔!菜!板!
不同于传统菜板,不锈钢菜板很容易清洗,用水一冲就干净!完全不费劲。
细节设计更贴心
除了功能上强大无比,这块不锈钢双面菜板,在细节上的设计也很贴人心。
在小麦面设计了引水槽,能够有效锁水。不锈钢面的软胶略高于菜板的平面,也能有效做到锁水不外溢↓
软胶包边防滑不割手↓
这款不锈钢双面菜板将菜板四周做了软胶包边,不用担心棱角划手。
软胶摩擦力大,放在台面上更稳固,切菜的时候也不用担心菜板滑动而切到手指了。
镂空挂空设计方便收纳省空间
相较原始的菜板,不锈钢抗菌双面菜板厚度几乎仅是普通菜板的一半,随便靠在墙边不会占地。
考虑到收纳空间的问题,还贴心设计了镂空挂空设计,将其挂在墙上不占地,空出来的地方还能放其他物品。
好评如潮,广受消费者喜爱!
为了家人的健康着想,建议大家砧板最好每半年更换一个,或者推荐大家更换这种永不发霉的不锈钢砧板
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原价元现在下单仅69元!!!一板多用,防霉除菌,抗菌效果可以持续至少10年,性价比可以说相当高了!
注重家人的健康总是没错的!一块抗菌不发霉的切菜板,绝对是居家下厨的不二之选