说起普洱茶，行业里经常会对普洱茶的拼配与纯料展开讨论，喝香气滋味的一方经常说纯料适口性差，以此说明茶要喝适合自己的，并不断给自己增加执念，当我试图把他们从执念中捞出来的时候，他们对我说，我是执念。
也罢，我不知道是谁执念。到底是没有经过论证的执着是执念呢？还是可以将事实摆在您面前的执着是执念？或许都是执念。但我还是希望，用传统，用科学，用事实来告诉您，我是对的，我是您健康的未来。毕竟分子，成分是目前公认科学的，药食同源是传统的学问。而喝茶喝的是浸出物，是分子，是成分，是药食同源，是对人体的作用。
而作为科学来说，基因形成的物质成分会影响人的身体，所以人体的思想，行为也会被决定，这是必然，也是绝对的，因此茶叶进入身体会影响体质或者思想。那么这时候，您认为您认可的香气，滋味，舒适度是物质控制了您认为的正，还是自己真正要的呢？所以，千千万万个让您舒服的香气滋味，未必是对您有帮助的。
请反复读上面这段话，虽然烧脑，但是对你的好处不只是一点点。我不喜欢给人洗脑，我只喜欢用事实证明，执念也好，执着也罢，总之，我们应该醒醒了，执迷不悟还是执迷开悟由您自己选择。今天就说中国六大茶类拼配缺陷的致命秘密，这还是惊人的，喝拼配茶容易致癌的秘密。
首先，让我们来了解下，什么是“癌”。癌，在文字中的解释是恶性肿瘤，属于病变的增生物质，一般是医学上的专业术语，我们很多人是谈癌色变的，因为这个东西像是得到了无限的能量一样，细胞可以莫名无限增生，从而对身体正常的脏器受损，仿佛是要夺取我们身体一样。如果以象形来看，“品”与“山”加一个“疒”这说明了我们对于食物的品味与节制上出了问题，品代表了饮食，山代表了“止”，疒代表了靠或者病，这已经很形象说明了问题。如果以中医的方面来理解，我们可以简单粗暴理解为，物极必反，也就是将错误感觉的舒适度当成是对的，所以中医认为，癌是“阴”极生阳的表现，从西医可以理解为，获取了一种反能量，也就是身体把负能量或者病毒当成了舒适，认为是正能量或者说正确营养的表现。
当然，在现实中，这些正确营养与错误营养或者说正能量与负能量以比例的形式作用于人体，所以普通人认为，正能量与负能量是加减法，当正能量大于负能量的时候，身体得到的是正能量。我在想，您是把病毒，负能量当笨蛋呢？还是你是笨蛋？看看新型冠状病毒，它们的变异好像有高能智商一样，您认为真的只是正负能量可以抵消的关系么？您错了，因为病毒都可以伪装，逃逸，所以负能量根本不一定会被驱逐或者消灭。所以，中医对待“病”的方式，会像对待人一样。但病毒是看不见摸不着的，就算检测仪器再先进，也是如此。因为很多人发现得了癌症后，如果使用切除手术，癌的发生率会增高，周期也会缩短，所以很多人会恐惧，这就是为什么“癌”会被认为是恶性肿瘤，会认为是要占据您身体的一些原因。
了解了“癌”的一些理论之后，我们再结合我的理论，也就是从“慢性中毒的食物决定了慢性中毒的体质，而不是什么体质适合什么食物”这个理论来看，您发现了什么没有？是的，就是我们认为适合自己的口味未必是正确的。所以，当我们鼻炎，咽喉炎，肥胖，体检指标很多超标的时候，我们要反思，适合我们的，让我们舒服的口味是不是正确的？因为药食同源，因为营养决定人的体质，所以我们需要“一把尺”来衡量，什么样的食物才是真正适合我们，对么？但我们现在是什么？头痛治头，脚痛治脚，丝毫不会认为我们的脏器受损了，对么？也就是说，当我们出现了皮肤病，湿疹等问题的时候，我们不会想到是脏器出了问题，只认为是皮肤过敏，对么？而有些人虽然认为正确，但是中医又调不好，成了疑难杂症，对么？那要怎么解决呢？
上面知道的是，癌是物极必反的道理，也就是不知道怎么辨认适合我们的饮食，也就是不知道什么样的舒适是我们认为对的，也就是说，我们不能辨认正确的味觉，所以，我们需要重新建立味觉，而这种方法，很多人认为这是不可能的，因为饮食千千万，我们不可能有精力，时间去对每一样饮食重新建立味觉系统。因此我的解决方法是从喝正确的普洱茶开始，因为茶为万病之药。
当然，要让人强行相信茶为万病之药这是没用的，所以我经常用演示的方法，为每个参加28小时入门班的茶友们演示无接触分辨“谷，蔬，蛋，奶，油”的品质。以此告诉人们，无接触的辨认技术，适合所有食物，这门技术是从陆羽鉴水来的，是古代传统辨认药物，食物品质技术，是陆羽领悟，并且有明确记载的，那要怎么实现呢？
这个实现的方法，在没有人教的情况下，就是通过同样产地的茶，不停地用穷举法来审评。但这样的方法，是很伤身体的。原因是同样产地的茶，拥有近似的口感，香气，滋味，要辨认品质，很难。也就是说，同样的产地，同等级的叶子，要辨认品质。这就相当于，同样色泽，重量，产地等一样的情况下，我们还要去比较出它们的品质。因为有时候，放在上面与下面的茶样，品质是不一样的。就这种细微的差距需要比较出来，我们才具备辨别真正的品质，真正养生的基础。
当您学会以上技术的时候，您会发现，拼配茶很容易致癌。虽然有香气滋味，但这种香气，滋味是致癌的，因为拼配茶所得到的香气滋味是按照中医理论做的，俗称“配伍”。也就是通过每一片叶子属性的不同来发挥香气滋味的。按理说，如果按照配伍，拼配茶叶是不会致癌的，但由于现在大部分拼配茶的人，不懂陆羽的技术，所以拼配出来的茶叶，大部分都会致癌。这是为什么呢？因为有“毒”，为什么呢？
我们从陆羽的《茶经》来看看陆羽是怎么写茶的？陆羽在《茶经》里明确说明，“性凝滞，结瘕疾”，“采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾”。从这些问题看，好像没有癌症的说明，但这也是我们认为的。因为在同时期，有另一位茶人，常伯熊，晚年得了“风气”的疾病。这种疾病，是各种虚弱症状导致慢性病的表现。也就是说，常伯熊喝茶，并没有获得久服，有力，悦志的茶，反而越喝越虚，这是不懂茶的表现。作为“风”来说，五行中，木为风，也就是说茶属木，好的茶属于“风药”能去百病，差的茶属于“风毒”，能凝结，从而结块，而“风毒”代表了什么呢？是的，正是伤肝。因为肝为木，而肝肾同源，所以，伤肾伤肝，也就是“风气”，所以现代医学说，茶多酚摄入一定剂量会导致伤肝或者说肝癌等，这样的理论，您是否明白了呢？
综上所述，辨认茶叶品质，如果只是一味去追求香气滋味，为了体现工艺而拼配，不去注重或者保证茶，久服，有力，悦志的效果，很多人喝到的中国六大茶类都是有毒的。也就是慢性中毒对肝的毒性，这在李时珍的《本草纲目》有明确说明。
那么怎么判断呢？首先陆羽提出了，冬天一定要喝生茶新茶。如果商家或者专业者说生茶新茶是伤胃的，那么这些人的茶，任何茶类都不要喝。为什么呢？因为都是慢性中毒的，还伤胃，怎么保证茶叶久服，有力，悦志呢？因为生茶是伤胃的，那发酵茶怎么保证不伤胃呢？同样的，绿茶是伤胃的，怎么保证发酵的白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶不伤胃呢？您说转性了，您是怎么保证的呢？在唐代，有绿茶，黑茶，为什么陆羽说，夏兴冬废，非饮也呢？这在之前的文章里都有解释，可以看看往期文章。在这里要说的是，因为生茶本来理想的是不伤胃的，非要说是伤胃的。这说明了没有技术以及茶叶的品质不过关。而不过关，所以保证不了熟茶不伤胃，只是把伤胃的活性成分降低了，也就是说本来显性变成了隐性，长期以往，“阴”极的时候，就是阳生的必然，也就是肝癌的必然，那怎么办呢？解铃还须系铃人，风病还要风药解。具体方法是，找无接触看芽头分品质技术的人来解决，对么？
